Intiem, eerlijk en vol karakter
Bij Roomer kom je binnen in onze gerenoveerde pastorijwoning, een plek waar je meteen voelt dat er aandacht is voor detail én voor jou.
Bij Roomer nemen we tijd. Tijd voor jou, voor het moment, en vooral: voor wat er op tafel komt.
We kiezen bewust voor een beperkte capaciteit, zodat elke gast onze volle aandacht krijgt. Bij Roomer zorgen we dat je gesoigneerd wordt, vanaf het eerste moment tot het laatste glas.
Keuken met karakter
We gaan mee met de seizoenen, telkens een nieuw verhaal, telkens een nieuw menu. Alles wordt langzaam gegaard in een authentiek Aga-fornuis, wat zorgt voor gerechten met diepe smaken en een huiselijke charme. Anneleen kookt met liefde en met verse ingrediënten.
Onze gerechten worden ondersteund met aangepaste wijnen of alcoholvrije keuzes.
Roomer opent de deuren voor lunch en diner. Je bent welkom met je partner, vrienden, familie of zakenrelaties.
Menu
Geen keuzestress hier – Anneleen kiest voor jou. Elke keer opnieuw stelt ze een vast menu samen, geïnspireerd op pure smaken en ingrediënten van het moment.
Viergangen menu
(aangepaste dranken / bewust genieten / alcoholvrij genieten)
Aangepaste dranken worden geserveerd tot en met het dessert.
Vanaf woensdag 18 juni ontdek je hier ons eerste menu.
Binnenkort tafel reserveren
Binnenkort kan je hier eenvoudig jouw tafel reserveren voor een lunch of diner.
Menu
Geen keuzestress hier – Anneleen kiest voor jou. Elke keer opnieuw stelt ze een vast menu samen, geïnspireerd op pure smaken en ingrediënten van het moment.
Vijfgangen menu
Aangepaste dranken worden geserveerd tot en met het dessert*
Wij koken met respect voor het ritme van de seizoenen en werken uitsluitend met dagverse producten. Daardoor kan het menu subtiel evolueren, zodat wij u telkens opnieuw gerechten kunnen presenteren op het moment dat smaken hun mooiste balans bereiken.
Om de ziel van ons culinair concept te bewaren en iedere gast een rustige, zorgeloze beleving te bieden, kiezen wij bewust voor één vast menu. Om die reden kunnen wij helaas geen rekening houden met individuele voedingswensen of -vereisten.
Wij vragen u vriendelijk om hier vóór het maken van een reservering rekening mee te houden. Dank u wel voor uw begrip — wij kijken ernaar uit u met veel plezier te mogen verwelkomen.
Aan tafel
van 06/04 t.e.m. 31/05
Seizoensamuses
—
Kalf – daslook – amandel
—
Doperwt – karnemelk – dille
—
Asperge – pistache – beurre noisette
—
Parelhoen – morieljes – mousseline
—
Rabarber – kokos – vlierbloesem
Vijfgangen menu 79 euro
extra aangepaste arrangementen
wijn-arrangement
bob-arrangement
zero-proof-arrangement
Aan tafel
Onze menu van september is binnenkort beschikbaar.
van 01/02 t.e.m. 31/03
Amuses
Vijg – rode ui & bresaola – Comté
—
Gemarineerde eendenborst – abrikoos
miso – amandelkrokant*
—
Gebrande coquille – knolselderij
vanille-champagne-espuma*
—
Hokkaidosoep – Achelse blauwe
coppa van wildzwijn
—
Hert – stoofpeer – bospeen – kastanje*
—
Chocolade – appelsien – kardemom*
Vijfgangen menu 79 euro
extra aangepaste arrangementen
wijn-arrangement
bob-arrangement
zero-proof-arrangement
